www.boyut.com.tr  13/3/2010   Toplam Okuyucu: 36341857 |  Bugünkü Okuyucu: 742 | On-Line: 29 |  Son Güncelleme: 20:26
 
   
 
• Favorilerime Ekle
• Turizmde Kim Kimdir?
reklam
Google
turizmdebusabah
Web
Sabiha Paktuna Keskin
Otel Rezervasyonu

<<< TURİZMDEBUSABAH.COM ANA SAYFA  
Yazıcıya Gönder    Haberi Gönder Yorum Yaz
HABERİ PAYLAŞ
İzzettin Yurtsever  / Turizmci
20.4.2009 15:46

Magic Hotel Executive - Otel Yönetim Sihirbazı

Patronlar, genel müdürler, yöneticiler... Artık tesisinizi bu sistemle otomatiğe alacak, her şeye hakim olacaksınız.


Profesyonel danışmanınız olan bu sistemle tesisinizde neler oluyor an ve an izleyeceksiniz. Türkiye'nin diğer sektörlere nazaran daha ileri düzeyde olduğu turizm sektöründe Avrupa Birliği normlarına ulaşmayı hedefleyen otellerde ve diğer taraftan hastanelerde, tüm üretim şirketlerinde kullanılması yasal olarak zorunlu kılınması gereken ideal kılavuz bu sistem önerisi biz profesyonellerin yapmak isteyip de yapamadıklarımızda da elimizi güçlendirecektir.

''Genel müdürlere can simidi olacak yeni mali işletim sistemi projesi'' yazım turizmdebusabah' da en fazla okunan 2. haber olduğu bana bildirildikten sonra ve geçtiğimiz günlerde sektörde yaşadığımız büyük ölümcü kaza ve olaylardan sonra bu mali işletim sisteminin daha da geliştirilerek Otel Yönetim Sistemine dönüştürülmesi gerektiğine inandım.

Mali işletim sistemi projesi yazıma sektörün gelir ve gider yönetimindeki en büyük 3 firmasından projeyi hayata geçirmek için teklifler aldım. Ancak bu proje için en az 18 ay bir süre gerektiğini, yazılım ve program için ciddi boyutta bir bütçenin ayrılması gerektiğini ve bu işletim sistemi için bir iyi bir tesisin bu süreç içerisinde pilot işletme olmasının şart olduğunu anladım. Netice olarak herkes kendi işini yapmalı ben de yeni önerilerimi sektörün tartışmasına açmak durumundayım.

Şeffaflık, açıklık,yeniden yapılanma, kalite sistemleri, toplam kalite yönetiminin uygulanabilmesi, dosyalama ve kağıt kargaşasından kurtulmak için mevcut otel işletim sistemlerine yeni modüllerin ilave edilmesi kaçınılmazdır.

Bunlardan başlıcaları şu ana modüller olmalıdır:

DENETİM MODÜLÜ: Turizm Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Tarım Bakanlığı, Maliye Bakanlığı, Çevre Bakanlığı,İç İşleri Bakanlığı ve diğer ilgili resmi kurumların tesislerde periyodik olarak yapacakları denetleme sonuçları bu modüle işlenmelidir.

Denetime gelen yetkililer öncelikle otelin aldığı uyarılar, cezalar ve yeterliliklerle seyrini gösteren bu modüle gerektiğinde uzaktan erişebilmelidirler.
Kurumsallaşmış ve marka olmuş tesisler dilerlerse web sitelerinde 'guestbook' gibi bu modülü ziyaretçilerin incelemesine açık tutmalıdırlar.

Resmi ve diğer ilgili kurumlardan denetimde kesilen cezalar ve uyarı yazıları bu modüle işlenmelidir. Kesilen cezalar ve uyarılar muhtemelen ilgili departman yöneticileri ve üst yönetimin hatasından, ihmalinden kaynaklanmakta ama hiç kimse bunu itiraf etmemektedir.

Bizde denetim olmazsa olmazlardandır. Bu periyodik denetlemelerden sonra tesislerimizin kalifiye personel-ekipman ve eğitim maliyetleri artacak, ister istemez tesislerin toplam kalitesi yükselecek, artan maliyet ve kalite fiyatların artmasını tetikleyecek ve bunlara paralel olarak müşteri kalitesi yükselirken misafir memnuniyeti de artacaktır.

SAĞLIK MODÜLÜ: Tesislerdeki doktor ofisinde muayene edilen hastaların ve personelin hastalıkları, isimleri, milliyetleri, otel içinde veya dışında muayene edilmeleri sağlık modülüne zorunlu olarak işlenmelidir. Tesislerde çeşitli ülkelerden gelen misafirlerin farklı sigorta firması ile olan anlaşmalarından dolayı otel doktorunda muayene olmayan dolayısıyla kayda geçmeyen hastalarda otelin güvenlik departmanında oda numarası, ismi, hastalığın nedeni, sağlık firması, otelden çıkış ve dönüşü yine bu sağlık modülüne işlenmelidir. Böylece otel içi ve otel dışı muayeneler ve analizleri bu modülde görülmelidir. Bu modülde aynı zamanda şikayet konusunun havuz-içecek-yiyecek-inşaat hataları-personel hataları-yönetim hataları gibi alt dağılımları da belirlenmiş olacaktır. Bu modül de resmi kurumlar tarafından ve reklamasyon yapan misafirlerin avukatları aracılığıyla gerektiğinde incelenebilmelidir. Yine isteyen tesisler bu modülü de web sitelerinde veya tesis içinde diledikleri yerde teşhir edeceklerdir. Sonuç olarak tesisler bu işlerin önemini görecek ve tüm gerekli tedbirleri alarak git gide şikayetlerin ve rahatsızlıkların azaldığını görecektir.

GUEST RELATIONS (CRM) MODÜLÜ: Tesislerin misafir memnuniyeti odalardaki anket formları, şikayet ve dilek defteri, mektuplar, acenta aracılığıyla reklamasyon yazıları, resmi kurumlar tarafından gönderilen şikayet mektupları, bizzat yönetime ve G&R departmanına yapılan yazılı ve sözlü şikayetlerden oluşmaktadır. Genellikle tesisler üçüncü şahıslara misafir memnuniyetlerinin % 90'nın üstünde olduğunu iddia ederler. Ancak tesisin bu iç misafir memnuniyetine ilaveten tesiste konakladığı IP veya voucher /rezervasyon numarası ile teyit edilen misafirlerin iç pazar ve dış pazardaki her ülkeye özgün otel şikayet ve memnuniyet web sitelerinde belirtilen şikayetleri ve puanları da bu modüle ilave edilmeli ve departmanlara göre toplam memnuniyet yüzdesi ve puanı ortaya konmalıdır. Yine bu modülde herhangi bir reklamasyon konusunda şikayet sahibinin avukatı tarafından ve resmi kurumlar tarafından incelemeye açık tutulmalıdır. Böylece tesisler genellikle reklamasyonlara verdikleri cevaplarda ilgili şikayetin ilk defa geldiğini veya müşteriden kaynaklandığını her defasında öne süremeyecekler ve bir an önce gerekli önlemleri almak zorunda kalacaklardır.

TESİS EL KİTABI (TESİS ANAYASASI) MODÜLÜ: Tesisin vizyonu, misyonu, politikası, hedefleri, standartları, prosesleri, prosedür ve talimatlarının departman departman işlendiği bir modüldür. Tesisler resmi ve diğer ilgili kurumlar tarafından denetlendiğinde bu el kitabı incelenebilmelidir. Personel ve yöneticiler işe alındığında iş tanımlarının yanı sıra departmanları ile ilgili bu standart ve prosedürleri de alıp imzalamalıdırlar. Tesisin tüm factsheet'i - konsepti ve bunlarda yapılacak değişiklikler bu modülden takip edilmelidir. Misafirler işletmenin taahhüdü olan bu el kitabındaki her standart ve prosedürü ve konsepti inceleyip uygulamada olup olmadığını görecek ve reklamasyonunu daha sağlam temellere dayandırabilecektir.

KALİTE SİSTEMLERİ MODÜLÜ: Tesiste uygulanmakta olan sertifikalanmış kalite sistemleri ve kriterleri diğer detaylarla birlikte bu modüle işlenmelidir.Tesiste periyodik olarak (aylık olması zorunlu olmalı) yapılan inspectionların sonuçları da bu modüle işlenmelidir. Bu modüle tasarruflarla ilgili inspection sonuçları da dahil edilmelidir.

GIDA GÜVENLİĞİ (HACCP) MODÜLÜ: Satın alma, çöp odası, mutfak, teknik servis, housekeeping, tüm depolar, personel yemekhanesi, restaurant ve barlar, legionella kontrolleri ve su kaynakları oluşturulacak check listlere göre otel yönetimi tarafından veya dış denetleyiciler tarafından denetlenip tesisin konsept ve hizmet denetim sonuçları bu modüle hemen işlenmelidir. Bu modülde yetkililerin gerekli gördükleri zaman incelemeye açık olmalıdır.

İLETİŞİM MODÜLÜ: Tesisteki departmanlardan genel müdürlüğe, genel müdürlükten genel koordinatörlüğe ve şirket yetkilisi y.k.başkanı veya şirket müdürüne veya yukardan aşağıya tüm talimat-bilgilendirme ve onay istemi otel işletim sistemindeki bu modülden yapılması zorunlu olmalıdır. Bu iletişim modülünde yangın-güvenlik-sağlık-hayati önem arz eden kaçak bildirimi, satınalma, bakım ve ödeme duyurumları yapılmalıdır. Herhangi bir kazada iş tanımlarındaki yetki ve sorumlulukların içeriği yanı sıra bu iletişim modülünde kimlerin ihmali olduğu, kimlerin işin yapılmasında engel olduğu görülecek ve hukuk önünde o kişiler sorumlu olacaktır. Böylece güçlü olan suçu bir diğerine atamayacak ve adalet hakkaniyetle gerçekleşecektir.

İŞ TANIMI MODÜLÜ: Tesisde en tepedeki şirketin başındaki kişiden, yöneticilere ve en alt personele kadar yetki ve sorumlulukları belirtilen her personelin görev ve iş tanımı bu modüle işlenmelidir. Bir personel veya yönetici işe alındığında iş tanımını imzalamadan işe başlatılmamalıdır. Dolayısıyla herhangi bir hukuki durumda iş tanımı öncelikle incelenecek bir doküman olacaktır.

SÖZLEŞMELER MODÜLÜ: Tesisin gelir kalemini oluşturan sözleşmelerin içerikleri zaten sisteme işlenmektedir Ancak tedarikçi ve bakım yapan firmaların sözleşmeleri dosyadan takip edilmektedir. Böyle olunca da firmaların çeşitli promosyonları ve sözleşme detayları şirket yetkilisi ve yöneticiler tarafından rasyonel takip edilememektedir. Bu sözleşmeler ya scan edilmeli ya da belirli bir formatta sözleşme içeriği işlenmelidir.

GECE MÜDÜRÜ MODÜLÜ: Gece Müdürü veya Duty Manager'in tesiste yapacağı denetimlerin check listi rapor ve açıklamaları ile birlikte bu modüle işlenip tüm departmanların sabah sistemde görmesi sağlanmalıdır.

KAÇAK VE ZAİYAT MODÜLÜ: Stewarding günlük restaurant, barlar ve mutfakta kırılan cam-porseleni ayrı kaplarda muhafaza edip ağırlıklarını günlük olarak bu modüle işlemelidir. Cam ve porselende ortalama bir bardak ağırlığı ve ortalama bir tabak ağırlığı esas alınarak tesisin %4 civarı zayi oranını geçtiği taktirde zayiye neden olan personel-ekipman-motivasyon ve fiziki durum araştırılmalı, gerektiğinde disiplin cezası veya maddi ceza uygulanmalıdır. Aslında tesislerde zaiyat kabul edilebilir ölçünün çok üstündedir ve yöneticiler bunu örtbas etmek durumunda kalmaktadırlar. Zaiyatın dışında birde diskart olan, kaybolan, çalınan malzemelerde hiçte öyle önemsenmeyecek boyutta değildir. Tüm bu kaçak ve zaiyatlar bu modülde detaylı takip edilebilecektir.

BAKIM-ONARIM MODÜLÜ: Tesiste hangi departmanda hangi makine veya ekipmanın ne zaman bakım yapılacağı, yapılan bakımların ne olduğu, garanti kapsamında olup olmadığı, düzenlenen tutanakta arızaların personel hatasından olup olmadığı, günlük-aylık-yıllık bakım onarım çizelgelerinin bu modüle işlenmesi gerekmektedir. Gerektiğinde üst yönetim yetkilileri bakım onarım ve arıza nedenleri konusunda uyarabilmelidir.

Yeni Otel İşletim Sistemindeki diğer bir amaç şirkette dosyalamanın yerine bilgisayara geçme, bilgisayara geçilen verilerinde programa entegresidir. Sisteme girmeyen ve sistem kontrollü olmayan hiçbir önemli gelen giden yazı ve işlem hareketi kalmayacak. Bu sistem biraz abartılı ve aşırı detaylı görülebilir ancak tesisin tamamına hakimiyet için tüm işlemlerin sistemde ilgili modüle işlenmesi şarttır.

OTEL YÖNETİM SİSTEMİNDE OLMASI GEREKEN TEKNİK ÖZELLİKLER

Otel Yönetim Sistemi, Önbüro, Santral, POS, Stok ve Maliyet Analizi, Muhasebe, Personel Yönetim Sistemi olmak üzere ana modül ve bunlara ek olarak smart kart otomasyonu, merkezi rezervasyon sistemi, Wellnes ve SPA Yönetimi gibi yan modüllerden oluşmaktadır.

İşletim sisteminin(otel otomasyonu) kurumsal olmalı, sürekli kendini yenilemeli.
Garanti güvencesi olmalı.
Tek başına çözüm olmalı.
Öğrenimi ve kullanımı kolay olmalı.
Verileri hızlı ve anlaşılır şekilde vermeli.
Bazı modüllerde kablosuz entegrasyon olmalı.
Web tabanlı konsolide raporlama yapabilmeli.
Veri güvenliği olmalı.
Verilerin otomatik yedekleme ile birden fazla kopya yedeğini tutmalı.
Yetkilendirme sistemi güçlü olmalı.
Web uyumluluğu olmalı.
Yapılmayan işlemleri raporlamalı.
Servis eğitim ve desteğinin güçlü, ekonomik ve hızlı olması
Zincir otellerde kullanılabilecek teknolojik üstünlüklere sahip olması.
Raporlama programı sayesinde sınırsız fonksiyonel raporlama imkanı sunması.
Raporların değişik grafik ve analizle gösterilebilmesi
İşletim programları beklenti ve ihtiyaçlarını karşılamalı
Fiyatı ve performansı uyumlu olmalı.
Veritabanında ileri teknolojiye sahip olmalı.
Geriye dönük işlem yapılmasına izin vermemeli.
Tüm modüllerin ortak veri tabanını kullanması.
Entegrasyonun güçlü olması.
İşletmenin verimliliğini artırması.
İşlemlerin takip edilebilmesi için log tutmanın sağlanması.
İşlemlerin eksiksiz denetlenmesi.
Güçlü bir entegrasyonla kimlik bilgileri ve kredi kartı bilgilerinin gelişmiş güvenlik sistemi olmalı.

DİĞER ANA MODÜLLER:

ÖN BÜRO
REZERVASYON
MUHASEBE
FİNANS
SANTRAL
STOK VE MALİYET ANALİZİ
COST
HOUSEKEEPING
SPA
SATIŞ&PAZARLAMA
BANKET
KONFERANS
POS
TEKNİK SERVİS
GECE İŞLEMLERİ
SATIN ALMA
MUTFAK
F&B
EĞİTİM
KALİTE
İNSAN KAYNAKLARI
P&R
GÜVENLİK
CASINO
GARAJ
GENEL
REHBER
ÇEVRE YÖNETİMİ

DİĞER ARA MODÜLLER:

PAY TV
INTERAKTİF TV
DEMİRBAŞ
KREDİ KARTI OTORİZASYON
POLİS KİMLİK BİLDİRİM
TURNİKE
KARTLI KAPI ENTEGRASYONU
MERKEZİ REZERVASYON SİSTEMİ
CALL CENTER
KAYIP - BULUNDU vs....

OTEL İŞLETİM SİSTEMİNDEKİ BU MODÜLLERDE BAŞLICA NELER OLMALI:

GELİR BÜTÇESİ
GİDER BÜTÇESİ
GELİR BÜTÇESİ GERÇEKLEŞME VE SAPMASI
GİDER BÜTÇESİ GERÇEKLEŞME VE SAPMASI
DEPOLARIN MEVCUDU- SON DURUMU
ENVANTER SAYIMLARI
ZİMMETLERİN LİSTESİ
MUTABAKAT LİSTESİ
GELİRLERDE HER KALEM İÇİN KİŞİ BAŞI/ODA BAŞI BÜTÇELENEN RATIO'LARIN YAPILMASI (GRAM-CL- VE PARASAL DEĞERİ İLE)
GİDERLERDE HER KALEM İÇİN KİŞİ BAŞI/ODA BAŞI BÜTÇELENMİŞ RATIO'LARIN YAPILMASI(GRAM-CL VE PARASAL DEĞERİ İLE)
TESİSİN SWOT ANALİZİ
KARA GEÇİŞ ANALİZİ / BAŞA BAŞ NOKTASI
OPERASYON BÜTÇESİ
NAKİT BÜTÇESİ
FİNANSAL TABLOLAR LİSTESİ
MALİ ANALİZ TABLOLARI
FAALİYET RAPORUNUN GÜNLÜK YAPILMASI
COST RAPORUNUN GÜNLÜK YAPILMASI
GÜNLÜK GELİR VE GİDER TAKİBİ
GÜNLÜK MİZAN
GÜNLÜK BİLANÇO
GÜNLÜK KAR-ZARAR TABLOSU
GÜN-AY-YIL GELİR VE GİDER RAPORU
PERSONEL ÜCRETİ-VERGİ-SİGORTA-LOJMAN-SERVİS-İAŞE-KIYAFET VS GİDER TAKİP LİSTESİ
ARAÇ BAKIM-YAKIT VE VERGİLER TAKİBİ
TEMİZLİK MALZEME GİDERLERİ
MÜŞTERİ BUKLET MALZEME TAKİBİ
ÇAMAŞIRHANE GİDERLERİ
KIRTASİYE VE BASILI EVRAK GİDERLERİ
ÇEŞİTLİ VERGİLER
REKLAM GİDERLERİ,
YÖNETİM GİDERLERİ
ENERJİ GİDERLERİ(LNG-ELEKTRİK-GAZ-MAZOT-SU) KİŞİ BAŞI VE ODA BAŞI AĞIRLIK VE PARASAL DEĞERLERİ
HAVUZ KİMYASALLARI GİDERLERİ
TOZ ŞEKER GİBİ DETAYLARIN GRAM GÜNLÜK TAKİBİ
KAHVE VE ÇAY TÜKETİMİ İLE ŞEKER TÜKETİMİ RATIOLARI KARŞILAŞTIRMASI
AMORTİSMAN GİDERLERİ
YENİLEME GİDERLERİ
FİNANSMAN GİDERLERİ
KİRA GİDERLERİ
OLAĞAN DIŞI GİDERLER
GELİR VE GİDERLERDE KİŞİ BAŞI/ODA BAŞI RATIOLARIN BELİRLENMESİ
GİDERLERİN SİSTEME FATURALANDIRILMADAN GİRİLMESİNİN ÖNLENMESİ
ZORUNLU OLARAK KONTRAT DETAYLARININ VE GÜNLÜK TÜKETİMLERİN SİSTEME GÜN KAPANIŞINDA GİRMESİNİN SAĞLANMASI
PERSONEL ŞİFTLERİNİN SİSTEME GÜNLÜK GİRİLMESİ
GÜVENLİK - GELEN ZİYARETÇİ VE DIŞ KATILIMCILAR - SAATLERİ -ÜCRETLERİ-ZİYARET NEDENİ VS..
ANİMASYON ŞOVLARIN - SARF MALZEMELERİNİN ADLARI VE BAŞLAMA BİTİŞ SAATLERİ - SEYİRCİ SAYISI - HAVA DURUMU-ŞOVLARIN ÜCRETLİ OLUP OLMADIĞI
ÜCRETLERİN VE SAYININ DEPARTMANLARA GÖRE DAĞILIMI - YÜZDESİ -
OFF-YILLIK İZİN VE DİĞER İZİNLERİN TAKİBİ
EĞİTİMLERE KATILIM LİSTESİ VE TAKİBİ
STEWARDING MODÜLÜ - GÜNLÜK TÜKETİM - KIRILAN VE DÖKÜLEN PORSELEN VE CAMIN KİŞİ BAŞINA/ODA BAŞINA AĞIRLIK VE MADDİ TUTARI
BİLGİ İŞLEM - GÜNLÜK YAPILAN BAKIMLAR- ARIZALER VE NEDENLERİ
ACİL TELEFONLAR VE KONTAK KİŞLERİN-FİRMALARIN LİSTESİ
İNSAN KAYNAKLARI BAŞVURULARI - PERSONEL TURN OVER VE SORUNLARI
WEB SİTESİNDE OLMASI GEREKENLER - KONSEPT VE FACTSHEET FORMATLARI
WEB SİTESİNDEN DUYURULAR- PROMOSYON VE AKSİYONLAR
ACENTALARIN WEB SİTELERİNDE OTEL SATIŞLARININ VE FİYATLARININ TAKİBİ
ŞİRKETİN BORÇ-ALACAK DURUMU- ANLIK DEVİR ÇİZELGESİ
GÜNLÜK MALİYET BAZLI MANAGER REPORT
VERGİ-SİGORTA-TAKSİTLİ KREDİ ÖDEMELERİ TAKİP LİSTESİ
GELİRLERLE İLGİLİ ÇEŞİTLİ KIYASLAMA TABLOLARI
ŞİRKETLERİN İSTEKLERİNE UYGUN G.O.P TALEBİNE GÖRE UYARLAMA
RENOVASYON TAKİBİ
YİYECEK VE İÇECEK VE DİĞER YARDIMCI MALZEMELERDE REEL VE VE BÜTÇELENEN TÜKETİMLER GR/DEĞER
COST RAPORUNDA YİYECEK VE İÇECEK ÜRÜNLERİNDE SINIFLANDIRMA
FAİZ VE KOMİSYON FARKLARI
BANKALAR-KASA PARA HAREKETLERİ VE İNTERNET BAĞLANTILARI-İŞLEMLER
EL TERMİNALLERİ- SABİT POSLARIN DİZAYNI VE SİSTEME UYGUNLUĞU
ACENTA –MÜNFERİT GELİRLERİ-CASH-POS-CITY LEDGER BALANSI(İADE VE İNDİRİMLER TESPİTİ
YAŞLANDIRMA BELİRLEME MODÜLÜ VE BEKLEMELERİ DEVRE DIŞI TAKİP ETME
BORÇLAR TAKİP LİSTESİ
ÖDEMELER TAKİP LİSTESİ
DEPARTMAN VE YÖNETİCİ TELEFON GÖRÜŞMELERİ TAKİBİ
SATIN ALMA MALİYET KONTROL
MALZEME TALEP TAKİBİ
STANDART REÇETELER TAKİBİ
SATICI YAŞLANDIRMA TAKİBİ
DEMİRBAŞ TAKİBİ
ENVANTER TAKİBİ
AMORTİSMAN HESAPLAMA
KARŞILAŞTIRMALI TEKLİF ANALİZİ
EXCEL İLE MAKSİMUM UYUMLULUK
HABERLEŞME GİDERLERİ TAKİBİ
GENEL YÖNETİM GİDERLERİ MEVZUAT VE MEVZUAT DEĞİŞİKLİĞİ
VERGİ TAKVİMİ
YİYECEK VE İÇECEKTE STANDART REÇETELER
YİYECEK VE İÇECEK GÜNLÜK SAYIM VE TÜKETİMİ TAKİBİ
ÖDENMEZ
KONSOLİDASYON
TÜKETİLEN MALZEME GİRİŞİ VE STOKLARDAN OTOMATİK DÜŞÜM
MEVCUT SENET VE ÇEKLERİN TAKİP LİSTESİ
MUHASEBE DIŞ DENETLEME KRİTERLERİ
MUHASEBE DIŞ DENETLEME RAPORLARI
MUHASEBE PERFORMANS DEĞERLENDİRMESİ
MUHASEBE İŞ DAĞILIMI VE YETKİ-SORUMLULUK TANIMI
GÖREV VE İŞ TANIMLARI
KAÇAK VE ZAİYAT MİKTARI-YÜZDESİ
SÖZLEŞME İÇERİKLERİ
YASAL OLMAYAN VE KAYIT DIŞI İŞLEMLERİN TUTULABİLMESİ
DOSYALAMA SİSTEMİNİN OLUŞTURULUP İLGİLİ DOSYANIN AÇILABİLMESİ
HER İŞLETME İÇİN AYRI GÖSTERGE TABLOSU OLUŞTURULMASI
DAILY MANAGER GELİR VE GİDER TABLOSU(GÜN/AY VE YIL OLARAK)
OYUN MAKİNALARI-BOWLING-BİLARDO-INTERNET CAFE-LUNAPARK GİBİ GELİRLER KONTROLÜ
KİRA GELİRLERİ-KONTRATLAR TAKİBİ
TRANSFER GELİRLERİ
EKSTRA YİYECEK VE İÇECEK GELİRLERİ
KALİTE SİSTEMLERİ VE BELGELERİ
HACCP/SAFETY/SECURITY NORMLARI VE TESİSİN DEĞERLENDİRMESİ
UZAKTAN SİSTEME GİRME
ÇEŞİTLİ PROGRAMLARLA ENTEGRASYON
İKRAM VE COMPLARDA YETKİ İSTENMESİ
ÖN BÜRODA SAFE-DÖVİZ BOZMA-ROOM CHANGE-LATE C/OUT - İADELER GİBİ İŞLEMLERİN KONTROL VE TAKİP ÇİZELGESİ
ÖN BÜRODA ÇOCUK VS.PASAPORTLARI VE TESİSE GELEN ÖNEMLİ YAZILARIN İLGİLİLERE PASLANMASI İÇİN SİSTEMLE ENTEGRE OLAN SCANNER
ON LINE ACENTA VE MÜNFERİT REZERVASYONLARIN TAKİBİ
YÖNETİCİLERE BU PROGRAM VE SİSTEM HAKKINDA EĞİTİM
AUTHORISATION LIST
GRUP OTELLEİNDE MERKEZİ MİSAFİR BİLGİ PAYLAŞIMI
TENİS KORTU - SPOR SAHALARI REZERVASYON VE FİYATLANDIRMA
KİRALAMA TAKİBİ
TÜM DEPARTMANLAR SHIFT DEFTERİ - HANDOVER
MOTİVASYON
ÇEVRE YÖNETİMİ
BAHÇE - PEYZAJ
AYARLAR
TAKVİM-AJANDA
EŞYA ÇIKIŞ TAKİBİ
GÜVENLİK TUR TAKİP
İLETİŞİM
MESAJ
E MAIL
MEMORANDUM
DAHİLİ HABERLEŞME
ARAÇLAR
ADRES - TELEFON REHBERİ
DIŞ AKTİVİTE
ÜYE TAKİP
MALİYE ONAYLI YAZAR KASA
IP TELEFONU
INTERNET BAĞLANTISI
PDKS
TURNİKE
MOBİL CİHAZLAR
DOKÜMAN YÖNETİM SİSTEMLERİ
ELEKTRONİK İMZA
RESMİ KURUMLAR
OYUN SİSTEMLERİ
UPS
INFO SİSTEMLERİ
INFO VE REZERVASYON KIOSKLARI
MÜZİK KANALI
GENEL UYARI MESAJLARI
KAPI OKUMA
SAFE OKUMA
GENEL PROGRAM YARDIMI
GENEL PROGRAM İÇERİK
GENEL PROGRAM BUL
GENEL LISTE BUL
KRİTİK KONTROL NOKTALARI
FORMLAR VE PROSESLER
ÖLÇME
MİSAFİR PUAN
24 SAAT HİZMET VEREN DESTEK ÇAĞRI MERKEZİ
PERİYODİK İŞLETME ZİYARETLERİ VE SİSTEM BAKIMLARI
NİZAMİYE GİRİŞ-ÇIKIŞ İŞLEMLERİ İLE ZİYARETÇİ-ARAÇ MİSAFİR KONTROLÜ
ODALARIN GENEL GÖRÜNÜMDEKİ YERİ - İÇİ - ODA TİPİ VE İÇİNDE NELER OLDUĞUNUN RESİMLENMESİ
KAT-BLOK AYIRIMLI KAT HİZMETLERİ İŞLEM VE RAPORLARI
CİHAZ BAZINDA PERİYODİK BAKIM VE KALİBRASYON TAKİBİ VE PLANLAMASI
BİRLEŞTİRİLMİŞ TALEP LİSTESİ TEDARİKÇİLERLE TALEP YAZIŞMALARI
HER DEPARTMAN YÖNETİCİSİNE ÖZEL MANAGER REPORT
DİĞER GELİR VE GİDER HAREKETLERİ VE VERİ GİRİŞLERİNİN OLUŞTURDUĞU DEĞİŞİK RAPORLAR, ANALİZLER


İZZETTİN YURTSEVER'İN DAHA ÖNCE YAYINLADIĞIMIZ
MALİ OTEL İŞLETİM SİSTEMİ PROJESİ İÇİN TIKLAYIN





Okuyucu Yorumları
 Ünal KORKMAZ3.7.2009 - 13:05
 İzzettin bey otel işletmeciliği ve yönetimi konusunda yaptığınız çözumlemeler şimdiye kadar çoğu otel yöenticisinde görmediğim kadar detaylı ve cesurca. Bu konuda yaşadığım bir tecrübeyi sizlerle paylaşarak diğer yorumcu kişilerin de görüşlerine hem bir cevap hem de destek olacağını düşünüyorum. 4-5 yıl evvel bir hotel zinciri için biz böyle bir proje başlattık uygulamaya koyduk ve daha sonra yönetim değiştiği için bu projenin önemli bir bölümü de o hotel zincirinde uygulamadan kaldırıldı. Sistemin geliştirilmesi ve uygulanması aşamasında yaşadığımız sıkıntıları burada detaylı şekilde anlatmayacağım. Esasen böyle bir sistemin oluşturulması için gerekli olan bilgi birikimi ve vizyon oluşmuş durumdadır. Sorun sadece böyle bir sistemi herşeye rağmen hayata geçirecek olan yönetim iradesidir. Bu proje süresince yaşadığımız ve edindiğimiz tecrübe göstermiştir ki böyle büyük bir işe başlıyorsanız yatırımcı, yönetici, orta yönetici ve anahtar personelin tam bir fikir birliği içinde olması ve aksayan noktalarda yönetimin tam desteği en büyük zorunluluktur. Yabancı ürün sevdalısı kişilerin egosu ve sığlığı ile hem kendimize güven sorunu yaşıyoruz hem yetenek ve bilgi birikimimizi hayata geçiremiyoruz hemde oldukça önemli sayılabilecek bir kaynağı yabancılara aktarmış oluyoruz.

 TAHİR AKARSULAR15.5.2009 - 11:06
 Sayın Yurtsever Araştırmacı ve gönlünü konaklama işletmeleri sistemlerini iyileştirmeye ved e dünya da bu sekturdeki gelişmeleri takip etmeye vermiş bir yönetici olmanızdan dolayı sizi kutluyorum. Söz konusu otel yönetim sihirbazı projenize bir ilave yapmak isterim. Halen günlük bütce takip programları ile günlük kar zarar konsilidasyonları uygulamalarını danışmanlığını verdiğim ve de yöneticilğini yaptığım işletmelerde uygulamaktayım. Son derece titiz ve detaylı olan bu çalışma ile özel bir yazılım modulu oluşturdum.Ancak yukarıda yazdıklarınızın ıdeal olmakla birlikte,tamamen istirarlı ve özel yetişmiş istihdam önemi projenın yurumesi için olmazsa olmazlardandır.Sezonluk ve personel hareketi yüksek işletmelerde bu tıp sistemleri uygulamak nerdeyse imkansızdır. Saygılarımla.

 btioyo200427.4.2009 - 15:18
 SAYIN YURTSEVER ÖNCELİKLE ŞURADA YAZDIĞINIZ HERYAZININ BİR KOPYASINI ALIP DOSYAMA EKLİYORUM VE MEZUN OLDUĞUM TANIĞIM OKUL ARKADAŞLARIMA DEVAMLI GÖNDERİYORUM.YAZINIZA GELİNCE BU YAZIYI OKUMADAN ÖNCE YORUM YAPMADAN SİZİN NASIL BİR KİŞİLİĞE NASIL BİR YÖNETİCİLİK ANLAYIŞINA SAHİP OLMASI GEREKİYOR.ZATEN SİZİ HAKSIZ ELEŞTİREN İNSANLAR SİZİ TANIMAYAN İNSANLARDIR.OLUMLU ELEŞTİRİPTE DAHA ZAMANI VAR DİYENLEREDE ŞU ÖRNEĞİ VERMEK İSTİYORUM.ROBERTO CARLOS GİBİ BİR ADAMI ZAMANI DOLDUKTAN SONTA ALIRSANIZ SADECE FORMASINDAN KAZANIRSINIZ.PATRONA NASIL EDERDE DAHA UCUZ BİR ŞEY GÖSTERİP BAKIN EFENDİM GEÇEN YIL MASRAFLAR BU KADARDI ŞİMDİ BAKIN NASIL BAŞARDIK.KISACASI ELLERİNİZE SAĞLIK.ALLAH SİZLERE SAĞLIK VERSİN BİZ GENÇLERDE BU YAZILARINIZI OKUMA ZEVKİNİ YAŞAYALIM. SAYGILARIMLA

 S.Fırat Çelik24.4.2009 - 14:55
 Göksel bey ben yıllardır bu programları takip ederim. İzzettin beyin çizdiği günlük gelir ve giderlerin takip edildiği mali işletim sistemi hiç bir otelde yok. Zaten olsa merak etmeyin o yazılım firması biz bunu şu otelde yapıyoruz diye reklamını yapar.Veya ima ettiğiniz otelin yetkilisi biz bu sistemi şu zamandan beri uyguluyoruz der. Devlet sırrı değil ki bu ismini saklıyorsunuz.Sadece izzettin beyin sistem önerisinden çok az bir kısmını yapan ancak onu da excel tabanlı uygulayan tesisler var. İzzettin beyin proje hayalinin %20 si bile değil onlar. Otel yönetim sihirbazı konusunda ise bazı oteller sağlık,crm,kalite sistem ve denetlemelerini işletim sisteminden değil, manuel kurumsal takip etmektedirler.İzzettin beyin önerisi ancak 2-3 yıl sonra uygulamaya geçer ona da otellerimiz yanaşır mı bilinmez.

 Gürsel KAYA24.4.2009 - 11:10
 Merhaba İzettin Bey, öncelik burada yaptığınız paylaşımlar için size teşekkür etmek isterim. Bu yazınız ile ilgili yorumumu paylaşmak isterim. Son yıllarda açılan üst düzey otellerin çogunda sizin bahsettiğiniz sistem uygulanmakta zaten. Ve ismini vermeden cok iyi bildigim belek te bir otelde bu sistemlerin hepsi var. Ama sistemi yaratm ak çok önemli degil sistemi yürütecek personeli bulmak egitmek ve uygun şartlarla sürekli iş vermek önemli olan diye düşünüyorum. emekleriniz için teşekkürler.

 İZZETTİN YURTSEVER23.4.2009 - 13:02
 Sayın Hasan Subasan; 'ben daha önce yabancı bir yayında bu sistemi görmüştüm'' diyerek kendi çapımda emek verdiğim bu projeye çamur atmanızı esefle kınıyorum.Lütfen sözünüzün eri iseniz o bahsettiğiniz yabancı yayını açıklayın da herkes görsün nasıl benim fikir hırsızlığımı yaptığımı. Bir kere bu sistem önerisi ve mali işletim sistem önerisi dünyanın hiç bir ülkesinde hiç bir marka otelde de kullanılmıyor. aksini iddia eden varsa işletim sisteminin ve otelin adını versin bende o sistemi araştırıp burada aynen yayınlayayım. Benim bu önerilerim maalesef avrupa birliğinin de önünde bunu da açıklamak durumunda kaldım. Bu sistem önerilerime değerli meslekdaşlarımın kesinlikle katkıları olacağına inanmaktayım ancak öneri fikirleri küçümsemek hiç hoş değil. Uygulaması zor diyebilirsiniz, ülkemiz ve otelcilerimiz bu sisteme hazır değil diyebilirsiniz ama bu bir çalıntı fikir diyemezsiniz.

 Adnan Şişman23.4.2009 - 01:53
 GENEL MÜDÜRLÜK MODÜLÜ EKSİK KALMIŞ ONUDA BEN TAMAMLAYIM... BU MODÜLÜN OLMASI İŞLETME YÖNETİM GİDERLERİNİ ÖNEMLİ ÖLÇÜDE AZALTIP YÖNETSEL TALİMATLARI OTOMATİK OLARAK İLGİLİ BİRİMLERE ELEKTRONİK ORTAMDA ULAŞTIRIYOR... :))))))

 hasan subasan22.4.2009 - 20:11
 kendi buluşunuz gibi anlattığıız bu sistemi ben daha önce yabancı bir yayında görmüştüm

 Cem Algür22.4.2009 - 17:12
 İzzettin Bey, emek vermişsiniz ve güzel bir iş çıkarmışsınız. Elinize sağlık ancak bu tür bir sistemi çalıştırmak sektör bu haldeyken ne kadar mümkün acaba? Uygulanması için nitelikli personel gerekiyor. Sektörün ağırlığı kıyı bölgelerde. Kıyıda ise personel politikaları ortada. Personele daha 12 ay iş garantisini bile verilemiyor. Sektör çalışanlarının çoğu, en iyi ihtimalle bir kaç ay ücretsiz izin kullanmak zorunda bırakılıyor. Neredeyse yarısı geleceğini planlayamıyor. İnsanlar bu kadar endişe içindeyken rutin işe bile zar zor konsantre olabiliyor çünkü ne kadar iyi çalışırsa çalışsın, ne kadar verimli olursa olsun kendisini kapının önünde bulabiliyor. Zamanla parlak elemanlar bile sıradanlaşıyor. Dolayısıyla çalışan kesim günü kurtaran işleri yapıp gerisine boşveriyor. Durum bu olduktan sonra tesisinizin yönetimini ne kadar kontrol altında tutabilirsiniz ki? Öncelikle yatırımcılar tesisi yaparken altın kaplama musluk, italyan mermeri gibi saçmalıklara para akıtacağına biraz personelin sosyal haklarını, gelişimini sağlayacak geçim ve gelecek kaygısını giderecek önlemlere eğilmeleri gerekiyor. Sadece mutlu insanlar işini tam ve doğru şekilde yapabilirler. Hayatını insani bir şekilde idame ettirmesini sağlayan işi severek yaparlar. İşini seven insanların çalıştığı bir işletmede de yönetim zaten yarı yarıya her şeye hakim demektir ve öngördüğünüz sistem de ancak böyle personelle çalışır hale gelebilir. Yoksa her yıl personelin yarısını değiştiren bir işletme hep silbaştan yapmak zorundadır. Durum bu olunca da sanırım sizin sihirbaz değil Merlin gelse durumu kurtaramaz :) Saygılar.

 Levent Atılmış22.4.2009 - 13:53
 Eğer bu hayaliniz gerçekleşirse muhteşem olur.Tabiki gerçekleşir ise!!! bunun için onbinlerce formül yazımı,finans,zaman ve en önemliside denek olarak bir hotel gerekir.O hotel çalışanları hem yeni sistemin denekleri olarak hemde mevcut sistemin uygulanmasını gerçekleştirecek ve bunun için sektörel sirkülasyon hiç olmayacak.Bir düşünsenize sadece iki müdür(muhasebe,ön büro)bir şekilde hotelden ayrıldı,ne olur acaba? Ben bu projenin %50'sinin dahi gerçekleşmesi halinde ortaya çok muhteşem bir sistem çıkacağına inanıyorum.Tek engelin,yukarıda değindiğim gibi denek bir hotel ve çalışanların devamlılığıdır. İstikrar şarttır.Sistemde yapılabilir olanlarına başlanması bile güzeldir.İzzettin Beye teşekkür ediyorum,böyle güzel bir konuda çok güzel beyin jimlastikleri yapılıyor.İnsan düşünüyor.Çok güzel.

 vural kugu22.4.2009 - 12:34
 Kardes iyi guzel, elline saglik. Yazdiklarinin icinde yeni bir sey gormedim ,ayrica kime yazdigini bile anliyamadim.Zincir sirketlerde asagi yukari onerdiginiz sistemler var oburlerinde ise herkezin yapmasi , memleketimizin kanunlarda olan sistemlere raiyet etmeleri .Ayrice her is yerinde yoneticilerin musteriyi dinlemeleri,bikmadan bastan asagi devamli egtim vermekleri.Ilk olarak kafa karistirmadan basit durumlari yolla koymak sart.iyi gunler.

 Şeref ŞİMŞEK21.4.2009 - 13:24
 Muhteşem olmuş İzzettin Bey ! Elinize, beyninize sağlık. Gerçekten de sektörün rayına girmesi ve başı boşluktan kurtulması için elzem olan bir sistem. Uygulanabilirliği zor olmayan, kendi içinde daha da geliştirilebilen modüler bir çalışma. Bu haliyle bile bir tesiste uygulansa (ki fazla bir eksiğinin kaldığını düşünmüyorum) keyifle çalışılacak ve tatil yapılacak harika bir tesis olacaktır. Yorum yapan arkadaşların motivasyon eksikliği yaratan yorumlardan kaçınmaları gerektiğini düşünüyorum. Artık iyi birşeyler yapmaya çalışan beyinleri sonuna kadar destekleme zamanıdır. Ve otomasyon firmaları! Size çok iyi iş çıkar bu sistemden, yeter ki, siz de taşın altına elinize koyun.Yürekten Kutluyorum. Saygılarımla.

 SALİH ORKAN20.4.2009 - 22:05
 Magic Hotel sihirbazı! Harika! Gel de anlat bunları herşeyi bilen, parayı nerden bulduğu belli olmayan ,amma iktidardakilerce destelenerek, hatta ruhsatları, bilmem kaç belediye motorsikletine bağlanmış görgüsüzlerin açtığı otellerde uygula! Gördüğü ilk turiste yumruk sallayan patronlarla bu ülke turizmi nereye varır, ilk boş gününde personelini kapı dışarı eden görmemişlerin dünyası mıdır TURİZM? Ne zaman meslek yasası çıkar bunca gelir elde eden bir sektörün? Ne zaman çalışanlarına,okuyup eğitim almışlarına güvence verebilir bu sektör? Ya da en azından ADAM GİBİ BİR TURİZM BAKANI ne zaman çıkartacak bunca emekçisiyle bu SEKTÖR! Ya da NE ZAMAN BİLİNCİNDE OLACAK BU SEKTÖR; SEKTÖR OLDUĞUNUN?

 Adil Gürkan20.4.2009 - 21:21
 Sayın Yuıtsever, Kutlarım. Elinize sağlık. Sistemi inceleyip sizin mail adresinize görüş ve önerilerimi yazacağım. Bu sistemin hayata geçmesi büyük ölçüde insana bağlı olduğundan çok donanımlı, eğitimli ve sisteme gönül verecek çalışanlara da ihtiyaç duyacaksınız. Muhtemelen sistemin uygulamaya geçmesinden önce uzun ve yoğun bir eğitim dönemi de gerekecek. Burada ya da özel yazışma ile sistemin insan ayağında yapılabileceklerle ilgili görüşlerinizi de paylaşmak ve katkıda bulunmak isterim. Gördüğüm kadarıyla web tabanlı yürütülen bu işletim sistemi çok büyük ölçüde kırtasiye tasarrufu da sağlamakta ve çevreci bir öz taşımaktadır. bu noktaya özellikle vurgu yapmak isterim. Zaman ve emek kaybının da asgariye ineceğini görüyorum. Tekrar teşekkür ederim. Saygılarımla,